Unsere Tagesfahrten 2016
2016 haben wir auch wieder verschiedene Tagesfahrten unternommen.
Ich habe diese hier einmal verkürzt dargestellt-
Mehlbüddelessen in Lunden
Der Mehlbeutel (niederdeutsch/plattdeutsch Mehlbüddel genannt) ist ein traditionelles Gericht der Schleswig-Holsteiner und Hamburger Küche. Es handelt sich um einen "Serviettenkloß".
Der Mehlbeutel ist ein salziger, mit etwas Zitronenschale gewürzter und mit Eiern gelockerter Mehlkloß, bei dem der Teig, in ein Tuch eingeschlagen, in einem Topf gegart wird. Serviert wird der Mehlkloß mit Zucker, flüssiger Butter und Schweinebackenfleisch.
Regional unterschiedlich kommen noch süße Soßen dazu,z.B aus getrokneten Pflaumen,Rosinen oder Erdbeeren
Besuch der Marzipanfabrik Mest in Lübeck
Hier haben wir sehr viele Interesannte Informationen zum Thema Marzipan erhalten.
Nach einer Probeverkostung konnten wir noch nach Herzenslust im Shop stöbern und einkaufen.
Fahrt zu Karls Erdbeerhof in Warnsdorf bei Lübeck
Herrenhaus Hoyerswort
Hoyerswort ist ein ehemaliger Adelssitz auf Eiderstedt und einer der schönsten Renaissancebauten Schleswig-Holsteins aus dem 16. Jahrhundert.
